KUGLICE SA CIMETOM

Sastojci:
50 g (¼ šoljica) šećera
50 g (¼ šoljica) smeđeg šećera
2 jaja
2 kašike maslaca (istopljenog)
200 g (1 ¾ šoljica) brašna
30 g (¼ šoljica) sojinog brašna
½ čajna kašika praška za pecivo

1 L ulja (za prženje)
70 g (⅓ šoljica) šećera
2 čajne kašika cimeta
1 čajna kašika smeđeg sećera kao i sirup (za premazivanje)

Priprema:

1. U veću posudu pomiješati šećer (obični i smeđi šećer) i jaja te miješati.

2. Dodati topljeni maslac te dobro promiješati

3. Dodati brašno, sojino brašno i prašak za pecivo te dobro promiješati

4. Ostaviti tijesto da se odmori 30 minuta

5. Napraviti male kuglice od tijesta

6. Zagrijati ulje na 190°C

7. Ubaciti kuglice u ulje (peći dok kuglice ne dobiju smeđu boju)

8. Kuglice izvaditi iz ulja i ostaviti na tanjir oložen papirom

9. Pripremiti šećer sa cimetom (pomiješati šećer i cimet)

10.Uvaljati kuglice u šećer sa cimetom

11.Posuti sirup i smeđi sećer preko kuglica

Uživajte, prijatno!