PAPRIKAŠ OD PRŽENIH ĆUFTICA

Sastojci:
500 g miješanog mljevenog mesa
3 glavice crnog luka
200 g prezle
100 ml paradajz sosa
100 g maslaca
1/2 kašike mljevene crvene paprike
1 goveđa kocka za supu
ulje
so i mljeveni crni biber

Priprema:
1. U šerpu sa prokuhalom vodom stavimo kocku za supu. 
2. Glavice crnog luka isiječemo na tanke riježnjeve i ispržimo na zagrijanoj mješavini ulja i 50 g maslaca. 
3. Kada crni luk omekša, dodamo mljevenu crvenu papriku, posolimo, pobiberimo i promiješamo. 
4. Dodamo paradajz sos i supu od kocke i promiješamo. 
5. Mljeveno meso posolimo, pobiberimo i mijesimo rukom. 
6. Oblikujemo male, okrugle ćuftice, uvaljamo ih u prezlu i ispržimo na zagrijanoj mješavini preostalog maslaca i ulja u tiganju. 
7. Kada porumene, ćuftice dodamo u šerpu i kuhamo paprikaš 40 minuta. 
8. Na jednu stranu tanjira za serviranje stavimo prethodno skuhane krompire (ili pire od krompira)
9. Na drugu stranu serviramo paprikaš od prženih ćuftica.

Prijatno!