SASTOJCI
- 1 pakovanje šampinjona
- 1 pileći file
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika ajvara
- So
- Biber
- Mješavina suhog začina
PRIPREMA
- Šampinjone očistiti i izvaditi drške
- Meso sitno isjeckati. Crni luk sitno isjeckati ili narendati pa dodati mesu. Zatim dodati ajvar, so, biber, mješavinu suhog začina pa sve dobro izmiješati da se sastojci sjedine
- Klobuke šampinjona puniti pripremljenom smjesom od mesa i pržiti ih u tavi u kojoj je prethodno zagrijano malo ulja
- Zatim dodati 1 čašu vode u tavu, smanjiti vatru i staviti da se krčka oko 30 minuta sve skupa
- Poslužiti sa pireom ili kuhanom rižom
Nema komentara:
Objavi komentar